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【おすすめ】料理はガスコンロが良い3つの理由

お手入れのしやすさ、デザイン、安全そうだからと、IHを選ぶ人が増えています。

ちょっと待った!!

ガスの得意はガスに任せましょう。

理由はガスコンロだって

・手入れは簡単
・オシャレなコンロもある
・みんな知らないだけで超安全

他にもいいところは沢山あります。逆に僕がIHの良さを知らないだけの可能性もありますけどね。

言い忘れてましたが、僕はガス会社に務めて11年になります。なので、ガスのことはちょっと詳しいんです。

ということで、IHを全否定する気はありませんが、ガスコンロをおすすめする理由を3つ紹介しました。

ただ、これだけではIHにまだ負けてそうなので、もう少し深堀して解説していきます。

近いうちガスコンロからIHに切り替えようと検討中の人は、今一度ガスコンロを検討してみてください。

やっぱり料理はガスコンロをおすすめ3つの理由

IHと手入れ方法は同じ

IHは突起物がないので拭くだけで終わりますよね?確かに楽です。

でも、ガスコンロも基本は五徳の周りを拭くだけです。

ただ、悔しいですが手入れはIHの勝ちですね。だって、ガスコンロは以下のような時めんどい。

吹きこぼれたとき

バーナーがよく冷えてから、いらなくなった歯ブラシでバーナーを磨いてあげればOKです。

炎が赤っぽいときも同じように掃除をしてあげましょう。

バーナーを取り付けるときはハマるところがあるので、ズレないように気を付けましょう。

不安な方は、ガス屋さん呼んじゃいましょう。

赤っぽい炎

ガスは通常青い炎です。
赤っぽいときは不完全燃焼をしているので、ススが出て調理器具を汚すことがあります。

なので、青い炎じゃない時は掃除のサインだと思ってください。

これは勝ったオシャレなコンロ

IHのコンロはどれも同じ真っ平

一方、ガスコンロは色やデザインが違うものもたくさんあります。

価格も機能を考えると、ほとんど変わりません。

なんなら、安いコンロで比較すると火力はガスの方が断然強いです。

余談ですが、以前僕の兄が相談無しでIHコンロを買いました。何も分からない兄は安さだけで選んでしまい、カセットコンロより火力の弱いIHコンロ使う羽目になりました。

お湯を沸かすだけでもカセットコンロの方が早い。使い物にならないIHコンロでしたね。

ですが、ガスコンロの場合安いものを買ったからと、そんなことにはなりません。普通に料理もお湯を沸かすのだって快適です。

ということで、デザインは好みがあると思いますが、真っ平らしかないIHよりガスの方が勝ってると思います。

みんな知ってる?ガスの安全性

ガスだから火事になるなんて戦後の話ですよ。今はすごく規制が厳しいので安全なんです。

揚げ物をしていて忘れてしまっても、油に火がつく温度になる前に勝手に消えます。他にも以下のような安全機能があります。

・空焚き防止機能
・30分で自動消火

※機種によるので、説明書をよく読んでくださいね。よく分からない時はガス屋さんに聞いてみましょう。

ヤカンでお湯を沸かしていて忘れてしまっても空っぽになるとセンサーが働いて自動で消火してくれます。

30分以上火をつけっぱなしにしても自動で消してくれます。もちろん、煮込み料理でそれ以上使いたい時は解除できるので安心してください。

他にも、ガス栓が抜けても自動でメーター機が遮断してくれたり、とにかくガスは思ってるより安全なんです。

ガスコンロをおすすめする最大の理由が実は番外編です。

最後に番外編

災害に強いのはガス器具
お手入れや、デザイン、安全性はもちろん大切だと思います。ですが、電気製品は災害時にはちょっと頼りないんです。

ガスだと

・電気を作ることもできる
・ガスボンベを持ってくれば、ご飯やお風呂も湧かせる
・復旧がとにかく早い

災害時IHで炊き出ししてるの見た事ないですよね?

危険なところはガスも電気も火事になったり爆発したりするので同じです。

でも、生活に欠かすことのできない料理やお風呂、冬なら暖房、電気を作ることができるガスが家にないなんて不安じゃないですか?

ということで、ガスの得意はガスに任すようにして、最低でもガスコンロだけは使っていくようにしましょう。

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